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VHF: Canal 77 |
#1
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Cocinar las arañas o ariegos
¿Alguie conoce la forma de cocinar este pescado? parece ser que Arguiñano un dia dió una receta pero ¿Alguien la conoce? ¿Será como el triángulo de las Bermudas? ¿Estará en los archivos de Expediente X ? al jigging se pescan muchos y siempre los devolvemos, pero un amigo el otro dia que nos vió hacerlo casi se tira por la borda a por uno.
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#2
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Re: Cocinar las arañas o ariegos
Yo siempre lo he comido en sopa, tipo Marmitako.
Da un sabor muy rico. Sólo hay que tener precaución, al limpiarlo, de quitar el aguijón. Aun muerto, un pinchazo puede ser mortal
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#3
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Re: Cocinar las arañas o ariegos
hay infinidad de formas de cocinarlas,lo primero que se debe hacer al cogerlas es cortar las pujas con tijeras buenas yo en su caso llevo unas pinzas arañeras que no se mueven y despues las corto,en sopas rica y fritas echadas en un poco de limon estan ricas ricas,saludos
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mi barco playamar 630 fisher plus suzuki 175 cv 4t |
#4
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Re: Cocinar las arañas o ariegos
yo suelo hacerlas en un plato al que llamamos arroz en blanco
primero limpiarlas y quitarles las puillas pues son peligrosas echamos en una cazuela un poco de aceite y se sofrien unos ajos laminados cuando esten sofritos echamos perejil picado en abundancia y agua como 2 de agua 1 de arroz cuando arranque a hervir añadir el arroz y unos toques de limon, despues añadimoslas arañas y queda una cazuela riquisima y muy digestiva. Esto se le solia hacer a los niños cuando padecian de la barriguita |
Los siguientes cofrades agradecieron este mensaje a salvatore3752 | ||
Regue (04-08-2008) |
#5
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Re: Cocinar las arañas o ariegos
unas cervezas que hace mucha calorrrrr,otra ronda
uhmmm debe estar rico ese arroz ,gracias por la receta ,tiene buena pinta,me la apunto para cuando coja arañas saludos rafa |
#6
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Re: Cocinar las arañas o ariegos
No tendreis una foto del elemento en cuestion
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#7
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Re: Cocinar las arañas o ariegos
No, pero la mandaré el próximo dia que salga, es un pez con unas espinas venenosas de color negro en la dorsal y la piel con líneas inclinadas entre negras y amarillas y más feo que su p. mama,(me clavé varias veces). Gracias a todo el mundo por las recetas, dicen que es muy rico, pero nosotros solo lo hemos probado en sopa con más pescados.
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#8
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Re: Cocinar las arañas o ariegos
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Los siguientes cofrades agradecieron este mensaje a windi | ||
madreña (14-08-2008) |
#9
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Re: Cocinar las arañas o ariegos
Cita:
un saludo |
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Re: Cocinar las arañas o ariegos
Hola a todos
El pez se me parece a uno que ya me habian avisado de el,pero lo que me hace dudar es que yo los tengo pescado ( en concreto tres ) a 50 metros de fondo y como dicen que esta por las playas yo no se si sera el mismo y luego tambien se habla del cambio climatico que por eso es por lo que van al sur pero yo los pesque en el cantabrico ( asturias ) Un saludo |
#11
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Re: Cocinar las arañas o ariegos
Estos bichejos Están exquisitos fritos. En Huelva y provincia los ponen fritos con harina de pescado, pero solo ponen los lomos desprovistos de espinas, es un bocado que quien prueba repite. Y éstas para acompañar unas raciones de arañas fritas.
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Nabregar: "Acción de desplazarse por la mar en un barco que da mucho, pero que mucho trabajo" ¡¡¡Os estoy vigilando!!! Tractorista y motero |
#12
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Re: Cocinar las arañas o ariegos
Cita:
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madreña (14-08-2008) |
#13
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Re: Cocinar las arañas o ariegos
Yo los que he pescado serian como de unos 20 cm.
Gracias por la informacion y un saludo |
#14
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Re: Cocinar las arañas o ariegos
Cita:
hola, a estos por aqui (pais vasco) los llamamos salvarios, yo no los pise nunca y espero no hacerlo, pero se de los que lo hicieron y si, debe ser muy doloroso, eso si, mortal que yo sepa no , pero tampoco lo descarto, pues en edad adulta supongo que mas veneno inoculara con lo cual... un saludo |
#15
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Re: Cocinar las arañas o ariegos
Cita:
De todas formas, pisarlo casi seguro que le llega a ser mortal al pobre bicho.
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