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#3
04-09-2009, 13:15
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Re: Raya de 40 Kg en el Cantabrico
Saludos cofrades,
Yo la comí en Galicia (A coruña), primero con muchas reservas (era como comerse una mano de un jugador de baloncesto: la forma sobre el plato, la textura de la carne, ...) pero finalmente tuve que dar mi brazo a torcer, y reconocer que era un buen manjar. Se condimentaba con salsa verde, y regada con un Albariño estaba rica, rica, ... Unas  a todos, y FELIZ finde !!
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