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#1
02-06-2015, 11:34
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hojaldres D/S
SALUD
 SSPOR QUE NO SOLO DE PANCETA VIVE EL HOMBRE PERO PUEDE , ,  el domingo pasado hice hojaldres D/S (dulces y salados) son super sencillos y economicos , los ingredientes que yo use fue un poco de escalibada de la hacieda , sardina salada y aceitunas de cuquillo para unos y mozarella en lonchas queso azul y sobrasada para otros ,y masa de hojaldre por supuesto pero se puede hacer al gusto de cada uno o al "encuentro" , que es casi como cocino yo para el dulce queria hacer las rosas de polen pero deje volar la imaginación y que no encontre el movil , basicamente.mas sencillo que los salados , masa hojaldre manzana cortadita en laminas unas gotas de limon por encima de las laminas , miel al gusto , yo puse 4 cucharadas de pòstre , unas nueces y avellanas y canela , le queria a ver puesto pasas o datiles pero no tenia . no es alta cocina pero testaba muy rico ,  20150531_152403.jpg 20150531_155113.jpg
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EL GARFIELD. Restauración integral de un velero de 5,50. http://foro.latabernadelpuerto.com/s...d.php?t=166786 El WISPA RESTAURACIÓN INTEGRAL DE UN VELERO DE 26 PIES https://foro.latabernadelpuerto.com/...d.php?t=182808 LAS RONDAS DEL JORDI BMW LAS PAGO YO  (AL) LA IGNORANCIA SE CURA LEYENDO Y EL RACISMO SE CURA VIAJANDO. (UNAMUNO) Editado por leviño en 30-06-2015 a las 10:13. 
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#2
02-06-2015, 11:44
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Re: hojaldres D/S
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Buen viento y mar de popa para vuesas mercedes. El mar dara a cada hombre una nueva esperanza, como el dormir le da sueños. (Cristóbal Colón) I've seen things you people wouldn't believe. Attack ships on fire off the shoulder of Orion. I watched c-beams glitter in the dark near Tannhäuser Gate. All those moments will be lost in time, like tears in rain... Time to die. (Roy Batty) sigue mi blog Ganando Barlovento
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leviño (02-06-2015) | ||
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#3
02-06-2015, 12:35
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Re: hojaldres D/S
mira que me gusta el queso azul pero es que así viendo las fotos los de sardina tienen una pinta bárbara
 El hojaldre yo por capulla me compliqué la existencia pero a la próxima te los copio
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Las chicas buenas van al cielo. Las malas a todas partes
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leviño (02-06-2015) | ||
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#4
07-06-2015, 21:15
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Re: hojaldres D/S
Al final medio te he copiao la torta esa de sardina. Ahora mismito acabo de sacarla del horno. Me equivoqué y compré masa quebrada en lugar de hojaldre, y encima no era rectangular sino redonda
 . Pues nada, le he metido una base de tomate que triture, salpiménte con pizca de albahaca y orégano y que medio freí antes; unas rodajitas de tomate crudo, aceitunas negras, escalibada hecha en casa (luego pongo la receta), alcaparras y las sardinas de lata que les quité la raspa y escamas (que tenían muchas, marca mercatronta no las vuelvo a comprar) Se me ha quemao un poco pero ahí la tienes 
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leviño (08-06-2015) | ||
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#5
08-06-2015, 10:33
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Re: hojaldres D/S
SALUD
SSERES LA CAÑA supongo que utilizaste sardinas de lata por que no tenias saladas pero por si fue un error de interpretacion de la receta , cuando vuelas a intentarlo usa de las saladas estan en el mercachofa en los salazones donde el salmon , le quitas la piel y las espinas y ojo no pongas sal a el resto de ingredientes 
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