|
|
|
|
| VHF: Canal 77 |  |
 |
 |
 |
 |
|
|||||||
| Avisos | ||||
|
 |
|
|
Herramientas | Estilo |
|
#1
29-06-2015, 15:41
|
||||
|
||||
busco una receta buena para hacer callos
pues eso... busco una buena receta para hacer callos. A ver si me podéis ayudar.
salud y libertad scipio
__________________
¿Por qué seguir tendencias si puedes seguir el viento? El proyecto es el borrador del futuro. A veces, el futuro necesita cientos de borradores. 
|
|
#2
29-06-2015, 16:37
|
||||
|
||||
|
Re: busco una receta buena para hacer callos
SALUD
 SS NO LO HE PODIDO EVITAR 
__________________
EL GARFIELD. Restauración integral de un velero de 5,50. http://foro.latabernadelpuerto.com/s...d.php?t=166786 El WISPA RESTAURACIÓN INTEGRAL DE UN VELERO DE 26 PIES https://foro.latabernadelpuerto.com/...d.php?t=182808 LAS RONDAS DEL JORDI BMW LAS PAGO YO  (AL) LA IGNORANCIA SE CURA LEYENDO Y EL RACISMO SE CURA VIAJANDO. (UNAMUNO)
|
|
#3
29-06-2015, 18:17
|
||||
|
||||
|
Re: busco una receta buena para hacer callos
podía haber sido peor....
 salud y libertad scipio
__________________
¿Por qué seguir tendencias si puedes seguir el viento? El proyecto es el borrador del futuro. A veces, el futuro necesita cientos de borradores.
|
| Los siguientes cofrades agradecieron este mensaje a cónsul scipio | ||
leviño (29-06-2015) | ||
|
#4
29-06-2015, 19:05
|
||||
|
||||
|
Re: busco una receta buena para hacer callos
Si es con garbanzos... busca, que publiqué una. Si no la encuentras... te la vuelvo a poner aquí mismo.
__________________
Buen viento y mar de popa para vuesas mercedes. El mar dara a cada hombre una nueva esperanza, como el dormir le da sueños. (Cristóbal Colón) I've seen things you people wouldn't believe. Attack ships on fire off the shoulder of Orion. I watched c-beams glitter in the dark near Tannhäuser Gate. All those moments will be lost in time, like tears in rain... Time to die. (Roy Batty) sigue mi blog Ganando Barlovento
|
|
#5
29-06-2015, 19:51
|
||||
|
||||
|
Re: busco una receta buena para hacer callos
Bueno, pues como no la he encontrao ni yo mismo... te pongo una rapidita...
1 kilo de callos -de esos en taco que venden en las carnicerias buenas- 2 botes de garbanzos cocidos 2 morcillas de cebolla (a ser posible que piquen poco) 2 chorizos frescos 1/2 de vino tinto 1 paquete de taquitos de jamon un par de clavos (especias, se entiende). pimienta en grano unas cuantas 2 hojas de laurel. un par de cayenas (todo depende de lo que quieras que pique). Preparación: Abres los botes de garbanzos y los enjuagas con agua, dejandolos escurrir. en una cacerola, a fuego lento, pones un "culo" de agua (dos dedos, mas o menos). Pones los garbanzos, y el taco de callos. Le añades las especias, si no quieres que piquen mucho, las cayenas las echas enteras, si quieres que se acuerden de tus antepasados, las desmenuzas entre los dedos mientras las echas. Añades el vino y le subes un poco el fuego. En sartencilla aparte, y una vez cortados en rodajas, sofries las morcillas y los chorizos y reservas. Subes el fuego a la olla de los callos... los mueves para que vayan ligando... y una vez haya consumido todo el agua y te quede el caldo bien ligado, le echas los taquitos de jamón, y las rodajas sofritas de morcilla y chorizo, añadiendo tambien la pringue de la sarten. Le das un calenton para que todo esto ligue... y ya esta... Mucho pan pa mojar sopas, mucha cerveza o tinto... y que aproveche. (Ah, no se te olviden unas buenas guindillas, cebollitas, pepinillos, banderillas en vinagre...).
__________________
Buen viento y mar de popa para vuesas mercedes. El mar dara a cada hombre una nueva esperanza, como el dormir le da sueños. (Cristóbal Colón) I've seen things you people wouldn't believe. Attack ships on fire off the shoulder of Orion. I watched c-beams glitter in the dark near Tannhäuser Gate. All those moments will be lost in time, like tears in rain... Time to die. (Roy Batty) sigue mi blog Ganando Barlovento
|
| Los siguientes cofrades agradecieron este mensaje a Gambucero | ||
cónsul scipio (30-06-2015) | ||
|
#6
29-06-2015, 20:09
|
||||
|
||||
|
Re: busco una receta buena para hacer callos
Cita:
, haisss por favor  Mi receta especial solterón , con Sra.Madre muy lejos: Adjuntos 63680 + Adjuntos 63681
__________________
http://designlight1.blogspot.com.es/ Editado por Jordi BMW en 27-07-2015 a las 19:41.
|
| Los siguientes cofrades agradecieron este mensaje a Jordi BMW | ||
leviño (29-06-2015) | ||
|
#7
30-06-2015, 10:39
|
||||
|
||||
|
Re: busco una receta buena para hacer callos
Gracias Gambucero,
ya está impresa la receta. Te avisaré del resultado!!!! salud y libertad Scipio
__________________
¿Por qué seguir tendencias si puedes seguir el viento? El proyecto es el borrador del futuro. A veces, el futuro necesita cientos de borradores.
|
|
Ver todos los foros en uno |
|
|
Modo lineal
