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1/ Este es un foro náutico y aunque se permite hablar de otros temas, se ruega contención en el uso de los mismos, para ello existe un foro específico.

2/ Usa títulos claros y que describan el contenido del tema. De este modo será más fácil encontrarlos en el buscador para posteriores consultas además de que facilitas el trabajo de los que te vayan a responder. Títulos ambiguos como “ayuda”, “tengo un problema”, etc... no colaboran a este fin. Inserta tú tema en el foro adecuado, mira antes de lanzarlo por si alguien poco antes que tú ha puesto lo mismo; si es así no crees un tema nuevo, contesta al otro. Usa el buscador, es una gran herramienta. No escribas todo el texto con mayúsculas, se interpreta como que estás gritando. Todo esto facilita enormemente el trabajo de los que curramos aquí.

3/ No se permite el "spam" ni la publicidad de empresas o de actividades que conlleven lucro. Tampoco solicitud de ofertas de empresas o profesionales salvo en los foros de anuncios de compra-venta.

4/ No uses el foro como un chat salvo en aquellos temas habilitados a tal efecto, los cuales periódicamente serán eliminados. Las contestaciones reiterativas y/o automáticas, haciendo uso del sistema copi-pegui o cualquier otro no están permitidas.

5/ Respeta a los demás y a sus opiniones si quieres que las tuyas sean respetadas. Los insultos, la agresividad, el mal gusto y la mala educación no están permitidas en este foro. Aquí venimos a divertirnos, no a pelearnos. Se prohíbe insultar, ser agresivo, maleducado, soez, no respetar a los demás, intentar imponer nuestras ideas, empezar o dar pie a que empiecen peleas o trifulcas. Se exige orden y delicadeza a la hora de tratar ciertos asuntos, como por ejemplo, en lo que a la ortografía se refiere. Serán considerados como insultos y faltas de respeto el calificar a los Moderadores y/o Administradores como censores, dictadores, que coartan la libertad de expresión, que aplican un doble rasero, y expresiones similares.

6/ Nos gusta conocer con quién hablamos, así que, una pequeña presentación en el foro correspondiente que existe para tal fin siempre será bien recibida. No obstante, si alguien decide no presentarse, los demás usuarios se abstendran de reclamar dicha presentación y/o realizar crítica o petición alguna.

7/ Los temas políticos o que induzcan a la polémica innecesaria, mejor los dejas para otros foros de los muchos que hay para ello en la red. Se prohíbe hablar de política, de política económica, de política social, de nacionalismos, de antinacionalismos, de diferencias idiomáticas, de banderas nacionales, de exaltaciones patrióticas, de hechos diferenciales, de religión, de anti-religíon, de toros y del maltrato animal, y en general de todos los temas que se sabe de antemano van a ser polémicos y mucho más si no son náuticos. No contestes a estos temas o mensajes, informa a los administradores. No se tolerarán actitudes racistas, xenófobas, sexistas, denigrantes hacia otros colectivos o para con los demás, totalitarias o extremistas sean del signo que sea.

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14/ Cualquier incumplimiento de estas normas, puede ser motivo de amonestación y/o expulsión del autor, de borrado o cierre de temas o mensajes, o de cualquier otra medida que la administración decida para intentar hacer que éstas sean cumplidas. Los temas pueden ser movidos o unidos sin previo aviso a criterio de los administradores.

15/ Si estás de acuerdo con ellas este es tú sitio; si no te gustan, no te apetece cumplirlas, las consideras restrictivas, censoras o que coartan tu libertad de expresión, no entres, no intervengas, y no te quejes cuando te sean aplicadas las medias correctoras adecuadas. No luches por cambiarlas a tu conveniencia, no puedes.

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Ni éste ni ningún otro Foro tiene previsto un sistema de Bajas voluntarias y automáticas. Simplemente con dejar de participar en él, y editar el Perfil de usuario para que dejen de aparecer los datos que crean no deben verse es sufiente.

No obstante, si alguien quiere que se le borre su cuenta, deberá enviar un e-mail desde el enlace "contáctanos" que se encuentra en la parte inferior del foro usando el e-mail con el que está registrado en la Taberna ya que es la única forma de comprobar la autenticidad del que se quiere dar de baja.
Así se evita que alguien pueda coger los datos de tu cuenta y pedir que se borre la misma.

Por otro lado advertir que los mensajes del usuario aparecerán, una vez borrada la cuenta, como realizados por un "invitado" ya que las intervenciones en un Foro público, son públicas. Es decir, desde el momento en que se publican dejan de pertenecer al usuario. Por otro lado, como siempre hay contestaciones a los mensajes, si algunos son borrados, el hilo deja de tener sentido.

En cualquier caso, si existe algún o algunos mensajes en el que aparezcan datos personales que el usuario no quiere que sigan apareciendo, ANTES de pedir la baja, podrá reportarnos estos mensajes, usando la opción "reportar mensajes" y nosotros eliminaremos esos datos personales.

Se entiende que una vez borrada la cuenta, esta acción es irreversible, con lo cual no se podrá volver atrás.


Estas normas pueden ser modificadas sin previo aviso, por lo que se recomienda consultarlas regularmente...



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Mi COMIDA preferida de "travesía".

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  • Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

    Buenas noches bona nit

    Una que si me lee Albahid o algunos cofrades andaluces me matan...

    Es super práctico pillar un jamón y hacerlo deshuesar cortar a lonchas y envasar al vacío en paquetes de 100 o 200 gr.

    En cualquier momento te saca de un apuro.Un aperitivo.unas tapillas un primero,unos bocatas...

    El verano pasado me lleve uno y medio de esta guisa a la flotilla de la Amistad y no volvió casi nada!!


    Si me permitis una pequeña anécdota de este verano:
    Un buen dia, en Marina Smir se vino sobre las 11 un cofrade a bordo a pedir un destornillador de estrella,con el destornillador se le ofreció una cervecilla y algo mas...a las 1900 seguiamos papeando todavía,unos pestiños con miel y vino dulce de Málaga.A todas esas el detornillador estaba todavía encima de la mesa de la bañera de mi barco sin que nadie le hubiera hecho el mas mínimo caso!



    Cierraelpico
    EA-3-HZB


    Con muchas ganas de navegar

    Comentario


    • Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

      Originalmente publicado por cierraelpico Ver Mensaje
      Buenas noches bona nit

      Una que si me lee Albahid o algunos cofrades andaluces me matan...

      Es super práctico pillar un jamón y hacerlo deshuesar cortar a lonchas y envasar al vacío en paquetes de 100 o 200 gr.

      En cualquier momento te saca de un apuro.Un aperitivo.unas tapillas un primero,unos bocatas...

      El verano pasado me lleve uno y medio de esta guisa a la flotilla de la Amistad y no volvió casi nada!!


      Si me permitis una pequeña anécdota de este verano:
      Un buen dia, en Marina Smir se vino sobre las 11 un cofrade a bordo a pedir un destornillador de estrella,con el destornillador se le ofreció una cervecilla y algo mas...a las 1900 seguiamos papeando todavía,unos pestiños con miel y vino dulce de Málaga.A todas esas el detornillador estaba todavía encima de la mesa de la bañera de mi barco sin que nadie le hubiera hecho el mas mínimo caso!



      Es que no hay nada como un buen jamón y un buen destornillador. Claro que por lo que dices, mejor una buena cervecita




      "Quien no se lanza mar adentro nada sabe del azul de las aguas profundas" (Antoine de Saint-Exupery)

      Si deseas leer mi blog, ahora navegando por Grecia, puedes encontrarlo aquí:

      El Crucero de Rik

      Comentario


      • Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

        Buenas noches bona nit

        Originalmente publicado por Rik Ver Mensaje
        Es que no hay nada como un buen jamón y un buen destornillador. Claro que por lo que dices, mejor una buena cervecita

        Bueno Rick ,el vinillo de Málaga salió de tu barco,aun recuerdo,de forma nebulosa,una botella dorada y una plateada! ....Lo que no me explico es porqué las botellas andaban solas,se acercaban se alejaban,se movían

        Tema cervezas

        Aquí tengo una debilidad,lo siento,es así ,me gusta la Xibeca!

        Os acordais de la litrona de los albañiles ,pues esa.Bueno ahora también se encuentra en botellines o latas

        Mi Almiranta me riñe por sacar "eso" cuando hay invitados a aperitivo,mi tripu de este verano,andaluces,no pararon hasta embarcar Cruzcampos (Bueno,no pararon de beber Xibecas hasta acabárselas y comprar Cruzcampos),en mi tierra todo el mundo tira de estrella,y en los bares me miran raro

        Empiezo a tener complejo .......
        Cierraelpico
        EA-3-HZB


        Con muchas ganas de navegar

        Comentario


        • Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

          Dos chorradas que me encantan para picar... rápidaas y fáciles:

          Una salada: galletas de inca (las que conocemos todos como Quelys, aunque hay más marcas) abiertas por la mitad y untadas con mantequilla y foie gras ... si uno tiene colesterol, pues margarina, pero no se me ocurre un sucedáneo para el foie gras.

          Una dulce: cortar una manzana bien fría o dos en taquitos y ponerla en un plato o fuente acompañada de chocolate (una tableta despiezada en pastillas)... la combinación es refrescante y a la vez aporta un montón de energía...

          Lo dicho... chorradas para picar sin estrujarse la cabeza ni currar mucho, ideales para una guardia de verano...

          salud!!!

          Comentario


          • Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

            Originalmente publicado por Jadarvi Ver Mensaje
            ...Una salada: galletas de inca (las que conocemos todos como Quelys, aunque hay más marcas) abiertas por la mitad y untadas con mantequilla y foie gras ... si uno tiene colesterol, pues margarina, pero no se me ocurre un sucedáneo para el foie gras. ...

            ¡¡¡Nooooo!!! Malo, malo.

            Mucho mejor aceitito de oliva extra virgen. El aceite sirve para casi todo, sustituyendo a la margarina o mantequilla




            "Quien no se lanza mar adentro nada sabe del azul de las aguas profundas" (Antoine de Saint-Exupery)

            Si deseas leer mi blog, ahora navegando por Grecia, puedes encontrarlo aquí:

            El Crucero de Rik

            Comentario


            • Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

              Pues yo os doy la receta de una ensaladita....

              Ingredientes:
              1 lata de navajas al natural
              1 lata de langostillos (concha fina) al natural
              1 latita de berberechos al natural
              1 lata de almejas machas al natural
              1 lata de mejillones en escabeche
              1 latita de aceitunas rellenas de anchoa

              Preparación:
              Abrir las latas y en un vaso grande reservar y mezclar el caldo de las latas "al natural", añadirle un par de cucharadas del escabeche de los mejillones, sin pasarse sólo para colorear y aromatizar.

              En una fuente poner las navajas como base y encima los demás ingredientes, echar lo último las aceitunas (sin caldo).

              Regar generosamente con el caldo reservado de las latas (no todo) y un hilo de aceite de oliva. Si os gusta podeis sazonar un poco con pimienta molida.

              Tomar a temperatura ambiente, si os sobra, se puede guardar en el frigo un par de días, pero nunca sobra....

              También se puede usar para hacer bocatas y si te falta algún ingrediente no importa, se sustituye por otro marisco de lata... pero siempre debe tener un punto de escabeche.

              Saludos,

              Comentario


              • Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

                Originalmente publicado por SEA GAMBLER Ver Mensaje
                Pues yo os doy la receta de una ensaladita....

                Ingredientes:
                1 lata de navajas al natural
                1 lata de langostillos (concha fina) al natural
                1 latita de berberechos al natural
                1 lata de almejas machas al natural
                1 lata de mejillones en escabeche
                1 latita de aceitunas rellenas de anchoa

                Preparación:
                Abrir las latas y en un vaso grande reservar y mezclar el caldo de las latas "al natural", añadirle un par de cucharadas del escabeche de los mejillones, sin pasarse sólo para colorear y aromatizar.

                En una fuente poner las navajas como base y encima los demás ingredientes, echar lo último las aceitunas (sin caldo).

                Regar generosamente con el caldo reservado de las latas (no todo) y un hilo de aceite de oliva. Si os gusta podeis sazonar un poco con pimienta molida.

                Tomar a temperatura ambiente, si os sobra, se puede guardar en el frigo un par de días, pero nunca sobra....

                También se puede usar para hacer bocatas y si te falta algún ingrediente no importa, se sustituye por otro marisco de lata... pero siempre debe tener un punto de escabeche.

                Saludos,
                Esto es verdaderamente un "latino" de lata claro....
                Lo malo de las mentes cerradas es que siempre tienen la boca abierta

                Comentario


                • Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

                  Amigos, sugerí la posibilidad de hacer un librito con las recetas que vamos exponiendo.

                  Propongo crear un grupo de trabajo, 2 ó 3 personas, no más. Y luego, una vez recopilado todo, pasar por un "comité de expertos culinarios" para seleccionar o descartar. Finalmente, se trataría de redactarlas, darle estilo y formato. ¡Y para la imprenta!.

                  ¿Os parece bien la idea?.

                  Ummm, ya me lo imagino todo. ¡Hasta podemos tener editor!.





                  "Quien no se lanza mar adentro nada sabe del azul de las aguas profundas" (Antoine de Saint-Exupery)

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                  El Crucero de Rik

                  Comentario


                  • Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

                    Me parece estupenda la propuesta de RiK sobre hacer un libro de cocina, por que al menos a mí me pasa que ahora vemos muchas ideas, pero a veces cuando estas embarcado a partir del 4º ó 5º las ideas empiezan a escasear y el menú empieza a resultar algo repetitivo.

                    Comentario


                    • Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

                      la idea de Rik me parece ok


                      Saludos y rondas
                      De esta vida sacaras, lo que metas nada mas

                      El navegante propone y Neptuno dispone

                      Comentario


                      • Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

                        Aprovechando que lo subo, quizás podáis sacar algo de aquí:

                        Saludos,
                        Carlos
                        ************************

                        Boating is not a matter of life and death. It's more than that.
                        (Manny Adan "in memoriam")

                        Socio fundador de ANAVRE nº 155 http://www.anavre.com/

                        http://inmenurecetas.webcindario.com

                        Comentario


                        • Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

                          Pues entonces, ¿hay personas voluntarias para hacer ese grupito y agrupar las recetitas?.




                          "Quien no se lanza mar adentro nada sabe del azul de las aguas profundas" (Antoine de Saint-Exupery)

                          Si deseas leer mi blog, ahora navegando por Grecia, puedes encontrarlo aquí:

                          El Crucero de Rik

                          Comentario


                          • Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

                            Voy a reflotar este maravilloso hilo que lo inicio nuestra querida Bohemia desaparecida por culpa de algún tonto que la increpo
                            Sabeis si es bueno cocinar con agua de mar naturalmente si es para hacer una paella agregando un tanto porciento de agua dulce.

                            Comentario


                            • Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

                              Quelitas de Inca con sobrasada de Andratx.Toma
                              Siempre en el filo de la navaja

                              Comentario


                              • Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

                                Buen hilo!!

                                Se ha hablado mucho de comida en plan sólido...y echo a faltar "alimento" que llene el alma del marino!. Así que no puede faltar un buen cremat!!...fácil - fácil!!. No se precisa cocina!!.

                                Ron, limón, azúcar, ramas de canela, granos de café, mechero...quemar...y a gozar!!.

                                El de la foto..el pasado sábado en las havaneres de Calella. Eso sí...bien fondeados y mucha calma!!.

                                Salut!
                                Archivos Adjuntos

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                                • Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

                                  Yo donde esté un buen bocata de pan gallego con atún y aceitunas y algo de cebolla roja en vinagre,con medio litro de cerveza,que se quite lo demás......
                                  “Los mejores libros son aquellos que quienes los leen creen que también ellos pudieron haberlos escrito”

                                  Comentario


                                  • Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

                                    Originalmente publicado por lluismi Ver Mensaje
                                    Quelitas de Inca con sobrasada de Andratx.Toma
                                    No puedo estar más de acuerdo, que razón tienes La sobrasada uno de los mejores productos que existe injustamente tratado en las valoraciones gastronómicas y las quelitas que gran producto, a pesar de la malisima campaña de publicidad que hicieron se pueden empezar a encontrar fuera de Mallorca!!!! Saludos. Coronadobx

                                    Comentario


                                    • Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

                                      Originalmente publicado por lluismi Ver Mensaje
                                      Quelitas de Inca con sobrasada de Andratx.Toma


                                      Y solas. Y abiertas por la mitad (las Quelis, algo más grandes) con aceite de oliva y sal. Y con tomate crudo y anchoas. Y roquefort. Y...

                                      De la sobrasada no digo nada, todo el mundo la conoce un montón.

                                      Vive y deja vivir,
                                      pero vive como piensas,
                                      o acabarás pensando como vives.

                                      Comentario


                                      • Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

                                        Conoceis la butifarra catalana?
                                        És,,, cosa sana!

                                        Nautic ,

                                        El meu amic el mar
                                        té el coratge d’un déu exaltat,
                                        i quan s’omple d’aire el meu velam
                                        seguim un joc incert

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                                        • Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

                                          Sana no sé, pero rica, rica si que lo es. Riquísima, sobre todo la que hacen en el pueblo de mi ya desaparecida abuela.

                                          Vive y deja vivir,
                                          pero vive como piensas,
                                          o acabarás pensando como vives.

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                                          • Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

                                            Originalmente publicado por xiconeta Ver Mensaje
                                            Buen hilo!!

                                            Se ha hablado mucho de comida en plan sólido...y echo a faltar "alimento" que llene el alma del marino!. Así que no puede faltar un buen cremat!!...fácil - fácil!!. No se precisa cocina!!.

                                            Ron, limón, azúcar, ramas de canela, granos de café, mechero...quemar...y a gozar!!.

                                            El de la foto..el pasado sábado en las havaneres de Calella. Eso sí...bien fondeados y mucha calma!!.

                                            Salut!
                                            me imagino que el ron lo calientas un poco para que arda no?
                                            Quien no tenga que hacer ,arme navio o tome mujer
                                            EB2288

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                                            • Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".



                                              Uff cuantas cosas que les agradan consumir...

                                              Cuando me atreva a hacer eso de subirme a una bañera y permanecer más de 5 minutos

                                              Tendre que llevar mi paquetito de comidas para el frigo..

                                              Lista de comidas no consumibles para mi....

                                              Nada, y rotundamente nada que no sea Marlin en escabeche y con muchaaaaaaaaaaa verduraaaaaaaaaaaa

                                              Nada de mayonesa, ni aderesos

                                              Minimas grasas....

                                              En fin tendre que hacer recuento de no consumibles
                                              La belleza de la vida la podemos encontrar en ...la sonrisa de un niño, en un bello rostro,
                                              un cuerpo hermoso, pero lo más divino de la
                                              creación esta en... el Corazón...

                                              Chiquisunica

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                                              • Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

                                                Resucitador para el que esta de guardia un dia frio

                                                1/3 de agua
                                                1/3 de Oporto
                                                1/ 3 de Ron
                                                Dos rodajas de naranja
                                                Una cucharada de mermelada de Frambuesa
                                                Calentarlo al gusto ( caliente pero sin abrasar)
                                                Barra libre para todos

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                                                • Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

                                                  Buenas noches bona nit

                                                  Estoy preparando el barco para este verano,de momento bebestibles.Acabo de cargar el en maletero

                                                  15 botellas de tintos variados,teofilo noseque,muga,etc,
                                                  2 botellas de blanco ermita d'espiells,
                                                  6 botellas de cava reserva,
                                                  1 botella de recaredo,GR magnum

                                                  en el barco deben quedar

                                                  12 botellas de vino
                                                  un par de cava

                                                  pendiente comprar

                                                  media docena de botellas de turbio que bien fresquito es un vicio

                                                  pendientes de localizar nosedonde las puse

                                                  2 botellas de Sauternes para tomar con foie

                                                  total

                                                  46



                                                  46 botellas para un mes creo que bastará
                                                  Cierraelpico
                                                  EA-3-HZB


                                                  Con muchas ganas de navegar

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                                                  • Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

                                                    Originalmente publicado por cierraelpico Ver Mensaje
                                                    Buenas noches bona nit

                                                    Estoy preparando el barco para este verano,de momento bebestibles.Acabo de cargar el en maletero

                                                    15 botellas de tintos variados,teofilo noseque,muga,etc,
                                                    2 botellas de blanco ermita d'espiells,
                                                    6 botellas de cava reserva,
                                                    1 botella de recaredo,GR magnum

                                                    en el barco deben quedar

                                                    12 botellas de vino
                                                    un par de cava

                                                    pendiente comprar

                                                    media docena de botellas de turbio que bien fresquito es un vicio

                                                    pendientes de localizar nosedonde las puse

                                                    2 botellas de Sauternes para tomar con foie

                                                    total

                                                    46



                                                    46 botellas para un mes creo que bastará

                                                    Bebestibles ya, y los comestibles

                                                    No solo de beber vive el hombre


                                                    La belleza de la vida la podemos encontrar en ...la sonrisa de un niño, en un bello rostro,
                                                    un cuerpo hermoso, pero lo más divino de la
                                                    creación esta en... el Corazón...

                                                    Chiquisunica

                                                    Comentario

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