15-09-2014, 10:14
|
 |
Arpoilari
|
|
Registrado: 13-09-2008
Edad: 60
Mensajes: 11,499
Agradecimientos que ha otorgado: 3,018
Recibió 12,617 Agradecimientos en 4,144 Mensajes
Sexo: 
|
|
Re: Respuesta: Re: Respuesta: Re: Respuesta: Las mejores fotos de tus capturas o mome
Cita:
Originalmente publicado por Broiler
Yo suelo embotar el bonito pero si que lo cuezo antes de meter en tarros.
Y el baño maria lo hago de 30 min.
Nunca e probado a meter crudo.
Me imagino que un pescado no tiene nada que ver con el otro pero que diferencia se le nota en cocerlo o no???
Para mi esta cojonudo pero siempre se pueden probar otras cosas para mejorar.
 |
Pues aqui tienes MI receta con pescau crudp, sale mucho mas sabroso, como podes ver todo es de cosecha propia  , fotos, textos... hasta el pescado....
Estoy escribiendo un libro de cocina marinera tradicional ya os pasare algunos ejemplares firmaus  ...
http://foro.latabernadelpuerto.com/s...ad.php?t=98823 |
Modo de árbol