La Taberna del Puerto Osmosis
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Recargar página CAMPAÑA DE BONITO(Thunnus Alalunga)2017
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Antiguo 09-08-2017, 17:30
Avatar de Olagarro
Olagarro Olagarro esta desconectado
Piratilla
  
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Predeterminado Re: CAMPAÑA DE BONITO(Thunnus Alalunga)2017
Cita:
Originalmente publicado por mitik Ver mensaje
En mi caso si hago las conservas con bonito cocido las esterilizo durante 45 minutos en la olla expres y 2 horas si las hago en baño maria , si las hago en crudo añado 1/2 hora en la olla expres y 1 hora al baño maria . Por ahora no he perdido ningún bote, por si acaso prefiero jugar con un poco de margen me quedo más tranquilo.
Aupa,y que tiempo cueces el bonito primero?y cual queda mejor para tu gusto?
Un saludo
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Osmosis

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