Picoteo En El Barco

[Magudo]

Una buena ensaladilla y unas anchoas, para preparar unas marineras ( tapa murciana en la que sobre una rosquilla se pone ensaladilla rusa y sobre esta una buena anchoa). Ahhh y una buena cerveza a ser posible “Estrella de Levante” bien fresquita.

[beta4]

Manzanilla de rama de Sanlucar fresquita en su buen catavino refrescado,y ponerle lo que querais.



Saludos

[Kiro]

"Matrimonio" de anchoa cántabra con boquerón en vinagre, bien sobre pan tostadito o patata frita, con unas gotitas de aceite de oliva por encima.
"Pa morirse" de gusto.
Bon apetit

[TORRETA]

Muchas gracias colegas, es uno de los mejores posts de la taberna, ya era hora.
Buen finde

[Charly-P]

Pan cristal tostado, tomate de ramillete frotado un hornito de aceite y jabugo encima. De película.
También hago un dip con queso fresco tipo Philadelphia y una lata de mejillones.
Se pasa con la batidora y se acompaña con regañás. Espectacular

[josalb]

Originalmente publicado por Charly-P

Pan cristal tostado, tomate de ramillete frotado un hornito de aceite y jabugo encima. De película.
También hago un dip con queso fresco tipo Philadelphia y una lata de mejillones.
Se pasa con la batidora y se acompaña con regañás. Espectacular

Hola!!

De los mejillones echas el caldo tambien o escurridos?

Saludos cofrade y un ron.

[Zephyros]

Salmorejo, sin duda, entre otras muchas cosas que te han dicho.

He comprobado que comer en mi barco desde que llevo salmorejo sienta a todo el mundo muy bien y asienta el estómago alimentando. Hay botellas refrigeradas de buena calidad en el súper (no todos son buenos, hay que probar y encontrar el bueno, no quiero decir marca ) y es cómodo de tomar.

[beta4]

Unas simples papas arrugas con mojo picon deja al personal con la boca abierta.no es muy habitual de poner esa tapita a bordo y es muy facil de hacer papas no muy grande la cubre con agua ,generoso de sal las pones a hervir y espera que se quede sin agua. El mojo te lo conpras de bote.


Saludos

[josalb]

Originalmente publicado por Zephyros

Salmorejo, sin duda, entre otras muchas cosas que te han dicho.

He comprobado que comer en mi barco desde que llevo salmorejo sienta a todo el mundo muy bien y asienta el estómago alimentando. Hay botellas refrigeradas de buena calidad en el súper (no todos son buenos, hay que probar y encontrar el bueno, no quiero decir marca ) y es cómodo de tomar.

Lo complementas con algún huevo cocido de casa y algo de jamón y picatostes?

[magallanesXIX]

Pero con la negra y los conejos ¿que pasa?
Saludos.

[PEPOTE RAOR]

Originalmente publicado por magallanesXIX

Pero con la negra y los conejos ¿que pasa?
Saludos.

Creo que a pesar de la buena disposición lo han descartado. Había que ponerla una cofia con un timoncito bordado en rosa!!!

[Xepe71]

Pechuga de pollo rebozada, o "nuggets". Lo traes hecho de casa, en tupper, y se come frío/del tiempo, si acaso con algo de mahonesa o alguna salsa picante.

[Charly-P]

Originalmente publicado por josalb

Hola!!

De los mejillones echas el caldo tambien o escurridos?

Saludos cofrade y un ron.

Se echa el caldo también.
A acompañar con un buen vermut

[beta4]

Los filetitos empanados de toda la vida ,dan tambien su punto a cualquier comida.

Y pueden ser de ternera, pollo o cerdo, los aliñas la noche antes ,con ajitos vino blanco, perejil, pimienta negra y sal.

Al dia siguiente le haces un doble empanado ,lo fries y estan que te cag....

Y se toman frio sobre la marcha.

Saludos

[Zephyros]

Originalmente publicado por josalb

Lo complementas con algún huevo cocido de casa y algo de jamón y picatostes?

Claro, todo es mejorable, no siempre va el huevo con lo bien que le sienta, a veces sí, pero los taquitos de jamón que no falten

[Newton]

Originalmente publicado por Magudo

Una buena ensaladilla y unas anchoas, para preparar unas marineras ( tapa murciana en la que sobre una rosquilla se pone ensaladilla rusa y sobre esta una buena anchoa). Ahhh y una buena cerveza a ser posible “Estrella de Levante” bien fresquita.

o Punta Este

[fluxa]

Yo les pido que el picoteo y la comida la traigan ellos, que luego se mal acostumbran muuuy rápido, y se pasa de ser el patrón a un azafato de vuelo en cuanto menos te lo esperas.

[driza]

En los barcos de Mallorca no puede faltar el trampó. Se corta tomate en trozos medianos, cebolla y pimiento verde...luego viene cuando lo lias ya que todos decimos que el nuestro es auténtico y los demás están equivocados. Le puedes meter alcaparras, atun, huevo cocido, albaricoques, aceitunas...todo bien aliñado con aceite, sal y algo de vinagre y comer frio..de hecho los hay que meten cubitos para que se acabe de refrescar, se come con algo de pan. Ale, ya lo teneis

https://diariodegastronomia.com/trampo-mallorquin/
Un saludo
Driza

[Juanitu]

¡¡¡ QUE LO HABÍAIS ENTENDIDO A LA PRIMERA !!!









¿O de verdad pensáis que yo pongo a disposición de mi tripulación.... ?







No me deja el almirantazgo

[PEPOTE RAOR]

Qué desilusión, ... aunque, ciertamente y como afirmas, la "negra" (con perdón) está bien lavada.

Aunque al menos nos siguen quedando los conejos que nos anuncias!!!

[Rascasa]

Pues yo si se trata solo de picoteo para no pringar mucho ,lo mejor es llevar unos tupper con hueva ,mojama , lonchitas de jamón ,queso y por supuesto vino, y cerveza que no falten bien fresquitos.

[Beltham]

Yo compré un wok (de los de verdad, de los que son redondos por abajo y no se pueden usar en vitrocerámica) con el fuego de gas es una maravillla la verdad es que preparo cualquier cosa en un par de minutos, gambas con tallarines, tomates cherrys con ajo y pasta, carbonara, boloñesas, salteados de todo tipo, y de verdad que con 3 chorradas y un momentín, es muy agradecido.

[Carlostrab]

Originalmente publicado por el brujo

Caviar Beluga iraní, un kilo.
Taittinger 12 botellas.
Jamón de Jabugo o similar, un kilo.
Angulas de Aguinaga, un kilo por persona.
Guiskis de malta, varias botellas.
Vodka...lo mismo.
Ginebras raras... varias también.
Algo de fruta... para desengrasar a discreción.

Lo de la fruta ya me parece demasiado lujo

[Aitonos]

Originalmente publicado por josalb

Hola!!

De los mejillones echas el caldo tambien o escurridos?

Saludos cofrade y un ron.

Este dip está de muerte.

[leviño]

SALUDSS

Un invento que uso para picar mientras navegamos sin poner mesa ni nada es un bote de galletas saladas a las que se le ánade un fuet cortado , metes la mano y vas pillando tres cuatro galletas y un par de cortes de fuet,,,,el fuet. se ha de añadir se antes de consumir si no las galletas absorben la humedad y se ablandan,.