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#1
13-11-2006, 16:16
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Re: IIº Concurso de cocina marinera de la Taberna
Cita:
UN POCO DE FORMALIDAD De todos es bién sabido que una Paella COMO DIOS MANDA no lleva cebolla!! 
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 Tot menos apurarse
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#2
14-11-2006, 00:06
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Re: IIº Concurso de cocina marinera de la Taberna
Cita:
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#3
14-11-2006, 08:02
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Re: IIº Concurso de cocina marinera de la Taberna
Cita:
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. Si navegas con niños o tienes un Ro 300 o un Fortuna 9, la web de mi barco te puede gustar.
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#5
15-11-2006, 10:15
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Re: IIº Concurso de cocina a bordo de la Taberna
Desde que estoy sin reputación ya no soy la misma.
 A punto de ser corsaria, y ahora sin reputación, sin sables, sin ná de ná.  Pues bueno, yo para dar por saco pensaré alguna comida desestructurada, para que participe toda la tripulación. Como venga la de Alicante os váis a enterar de lo que vale una cebolla en la paella. Voy a ver a quién reputo esta mañana 
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Varech Vuelvo a navegar por Soria 
Editado por varech en 15-11-2006 a las 10:35.
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#6
15-11-2006, 10:53
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Re: IIº Concurso de cocina a bordo de la Taberna
Ya te he reputao ¿Ande te metes guapa? Currate un bizcochito andaaaaa que ahora con el frío eso y un b uen chocolate y ... a mojar
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Las chicas buenas van al cielo. Las malas a todas partes
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#7
15-11-2006, 11:17
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Re: IIº Concurso de cocina a bordo de la Taberna
¡¡Paella con cebolla y chocolate?? ¡¡¡Hummmm!!!
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"Manzana in corpore zano" Yomismo "Mesana in corpore sano" Asociación de Amigos del Ketch "Mar sana y vivan las ranas" Un descerebrao que pasaba por aquí. Visita mi web (¡Si te da la gana!) http://www.chemamoreno.com
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#8
15-11-2006, 13:46
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Re: IIº Concurso de cocina a bordo de la Taberna
Pero vamos a ver, hagamos primero inventario de nuestra despensa!
"cocina a bordo de la Taberna" no da para más que una sopa de letras, no creeis? 
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#9
17-11-2006, 22:21
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Re: IIº Concurso de cocina a bordo de la Taberna
Cita:
 -Cuando venga la de Alicante....- pues si es de Alicante a la hora de hacer la paella reogará el arroz que es lo que no hacen en otros sitios y le saldra una paella de arroz cojoestupenda.
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A la mujer y al viento, tres cuartas a barlovento. 
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#10
19-11-2006, 00:26
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Re: IIº Concurso de cocina a bordo de la Taberna
Y a mi seguro que me han desreputao por no poner cebolla al arroz!!
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Tot menos apurarse
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#11
19-11-2006, 21:40
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Re: IIº Concurso de cocina a bordo de la Taberna
Bueno Tabernero, ya te mandé otra de arroz que no es paella. y sin cebolla.
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Hay un mismo amanecer para todos, pero distintas formas de ver el horizonte. Socio de ANAVRE https://veleroironia.blogspot.com/
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#12
20-11-2006, 02:42
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Re: IIº Concurso de cocina marinera de la Taberna
Cita:
¡Uno nuevo! Yo invito, SEGARIO
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 http://chifle.latabernadelpuerto.es/ Cuando queráis saber la edad del mundo, mirad la faz del océano en plena tormenta. Joseph Conrad, El espejo del mar
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#13
21-11-2006, 11:04
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Re: IIº Concurso de cocina a bordo de la Taberna
Tranqui Tabernero, que mi plato será secreto de estado.
La tortilla de patatas está estructurada, quién la desestructurará, el desestructurador que la desestructure, buen desestructurador será. Se coge un huevo y se congela en papel film, sin cáscara(no duele ).A los tres días se deja descongelar. Tendrá textura parecida a los que se cocinan con nitrógeno líquido. Se asa una cebolla y se reserva un casquete de media, que será lo que utilicemos. Se fríen unas patatas paja que estén tiernecitas (me está quedando una receta algo subida de tono). Se pone en el centro del plato más grande que tengamos en la casa, el casquete de cebolla con la abertura hacia arriba y se le rodea de patatas paja. Dentro de la cebolla, el huevo, le echamos un poquito de maldon y y un chorrito de aceite de oliva y a comer. Aunque no lo parezca, nos hemos comido una tortilla de patatas. Esta receta no entra a concurso.
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Varech Vuelvo a navegar por Soria
Editado por varech en 21-11-2006 a las 11:06.
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#14
21-11-2006, 21:16
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Re: IIº Concurso de cocina a bordo de la Taberna
Como se coje un huevo sin cascara para congelarlo ????
 Madre mía, creo que entre el medio casquete, las pajas y las cebollas me he perdido algo de la receta
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Un país, una civilización, se puede juzgar por la forma en que trata a sus animales. ( Mahatma Gandhi )  De la cofradía de los maceteros de la costa
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#15
21-11-2006, 21:28
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Re: IIº Concurso de cocina a bordo de la Taberna
Cita:
 Pasos:1-. Cascar y congelar el huevo (pueden ser dos, si se tiene mucho ansia de huevo, que hay gente así). 2-. Hacerse unas patatas pajas, tiernecitas 3-. Cortar un casquete de cebolla asada 4-. Montar el plato 5-. Sazonar O sea, una tortilla Y ésto es una paella, tambien desestructurada. El arroz va en el pan. 
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Varech Vuelvo a navegar por Soria
Editado por varech en 21-11-2006 a las 21:42.
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#16
21-11-2006, 21:33
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Re: IIº Concurso de cocina a bordo de la Taberna
Tu dirás lo que quieras, pero eso no es una tortilla, es una herejía !!
Si te leyeran nuestras abuelas se harían cruces hasta gastarse la frente maja Digo, lo puedo probar en el microndas no ?????? ya puestos 
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Un país, una civilización, se puede juzgar por la forma en que trata a sus animales. ( Mahatma Gandhi ) De la cofradía de los maceteros de la costa
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#17
21-11-2006, 21:43
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Re: IIº Concurso de cocina a bordo de la Taberna
Cita:
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Varech Vuelvo a navegar por Soria
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