conservar pescado

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Originalmente publicado por saltamico

Desde luego cada uno tiene sus técnicas de pesca y conservación del pescado.
Pero si hablamos de listados y pescado que se estropea facilmente, hay una diferencia importante con o sin hielo.

Y haces bien hombre , el pescado hay que mimarlo, la diferencia en la calidad del pescado de ir a la mar con hielo o meterlo en un balde sin mas es abismal, y mas que con listados con pescados blancos, fanekas, merluzas, 7 pescadillas, loxas o demas.. Lo correcto es una nevera buena con tapa ( de estas de playa son buenas) , hielo o geles, y que el pescado desde que se pesca hasta que llega a casa este en temperaturas frias, entre que pescas,llegas a puerto, arranchas todo, y llegas a casa son muchas horas...