Masa de pizza casera

[Flipe]

Originalmente publicado por trabañarru

la que hacemos en casa
Anchoas de casa, jamon de dos clases, queso, tomatem chorizo, cebolla, oregano....
Y despues unas gotas de aceite de oliva en el que se ha puesto a macerar medio puñau de cayenas

Esa pizza debe estar de muerte!! El olorcito casi traspasa la pantalla

La masa tiene una pinta estupenda. ¿Cómo la haces?

En casa la hacemos con harina, agua, sal, levadura fresca y un poco de aceite. Queda buena pero nunca es como la de una pizzeria He probado de poner cerveza en lugar de levadura, poner un poco de leche, aceite de girasol en lugar del de oliva, etc. Quedan buenas pero nunca queda como Dios manda.

Salut!!